Armé de mon panier, qu'est ce que j'aime me rendre au marché forain plein de gaiété et de couleur qui se trouve sur le front de mer tout les samedis matin, mieux vaut s'y rendre de bonne heure afin d'éviter la foule et la chaleur  30°c à l'ombre ce matin, coup de soleil au retour garanti ^^

on y retrouve beaucoup de producteur et agriculteur du coin... ainsi que des vêtements, paréo, artisanats, bijoux ...et plein de chose!!!

alors je vous y emmène??

Les marchands de fleurs vous attendent....une pensée pour Irlande ;) ainsi que toutes celles et ceux qui aiment les fleurs

   mais regardez donc un peu ces orchidées!!! bon quand on est en appartement, on regarde juste sniff sniff

coté des artisants.....

elle fait ses confitures ....

ils produisent et vendent leur miel....miel litchis, miel baies roses etc

De la fécondation à la gousse.......il fait tout et vous vend la véritable "vanille Bourbon de l'île de la Réunion" (de Saint Philippe)

les piments!!!! pâte de piment, piments confit, gingembre ..... defois qu'on est pas assez chaud hein!!!

hummmmm....les samoussas Réunnionnais!!

même le poulet grillé enduit de sa sauce est à se lécher les doigts^^

on passe du côté fruits et légumes!!!

il fait chaud, une p'tite soif....pas de souci!!!

   jus de canne à sucre, ananas, banane...fraichement fait devant vous!

sinon, un p'tit bout de coco fraiche????

vêtement, paréo, vannerie, déco, bijoux etc...c'est par la!

on peut repartir avec sa volaille.....sous le bras!

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alors, j'ai mes fruits, mes légumes, mon poulet, mes samoussas, mes fromages de chèvre, 3 paréo hihihihi , il est temps pour moi de rentrer, c'est lourd en plus, outre d'énormes avocats, un gros pamplemousse rose local, j'ai acheté de quoi faire de la .....confiture de banane-figue et d'ananas!!!

J'espère que ce petit tour vous a plu !!!!

on se retrouve pour la confection de la confiture 

Ca y est!!! la confiture est faite, en pot .....mais pour combien de temps!!!!^^

J'y suis allé au pif pour faire cette confiture mais c'est un régal et Mr Troipom y va a grand coup de cuillère ....quel gourmand

alors voila ma recette maison que je vous fait partager:

J'ai pris :

*20 bananes-figues (petite banane pays au gout delicieux) sur la photo 2"mains" on appelle une main de banane la grappe entiere   (vous pouvez prendre 10 bananes normales bien mûres)

*2 Ananas Victoria (délicieux, juteux et sucré sur place, mais cher en métropole, vous pouvez les remplacer par un gros ananas mûres)

*6 citron vert    si si la, ne me dites pas que vous n'en trouvez pas ;)

*2 orange      

*500 gr de sucre roux

*1/4 de litre d'eau

*2 gousse de vanille          

* cannelle, muscade

cuisson: 40 minute environ

matériel: une marmite, un mixer plongeant(facultatif)

*des bocaux (j'ai remplie 2 pot de 750 ml et un pot plus petit environ 350 ml) stérilisé (bouilli 20 minutes dans de l'eau) séchés à l'envers sur un torchon

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et c'est parti....dans la marmite:

Couper après avoir éplucher;) les bananes en rondelles,  pressez les deux orange dessus,  prélevez le zeste de 2 citrons vert, et pressez tout les citrons sur les bananes, ca évite quelles noircissent en plus du gout que les agrumes apportent

Couper la vanille en deux dans la longueur et racler les graines, ajoutez les aux bananes, ainsi que les gousses raclées

Pelez les 2 ananas, coupez les en petit morceaux, et les rajouter dans la marmite.

Versez le sucre sur les fruits, puis l'eau, ajouter les zestes de citron vert que vous avez prelevé, une bonne pincée de cannelle, une petite pincée de muscade attention juste un peu ca doit relever mais pas etre fort et touiller!!!!

ca donne ca      

et hop sur feu doux      

pour environ 40 minute, gardez un oeil dessus et remuez régulièrement!!!

Dès qu'elle est cuite, (j'ai enlever les batons de vanille), j'ai plonger mon mixer dedans (facultatif) et pzzz pzzzz, mettez la de suite en pot (que vous aurez stérilisé bouilli 20 mn à l'eau et laissé séché à l'envers sur un torchon)

Remplissez vos pots à raz-bord et retourner les jusqu'à complet refroidissement!

Votre confiture est prête pour être conserver    euhhh seulement si vous n'êtes pas aussi gourmand que nous lol, le petit pot y est déja passé^^

à dégustez comme vous le souhaitez....sur des tartines, avec du fromage blanc, sur du pain perdu, de la brioche, etc....

à vous maintenant!!!!

envie de voyage!!!
pour un moment d'évasion à l'île de la Réunion, je vous propose un voyage dans l'assiette

Porc au chouchou:

voici le chouchou (egalement appeler "chayotte ou christophine)
que vous trouverez facilement en grande surface je pense

pour 4 personnes:

800 gr de porc (echine, sauté de porc, rouelle)
4 chouchoux
2 à 3 tomates
1 cuillère a café de "curcuma" (épice pays que vous vous trouverez j'espère au supermaché ou boutique specialisé)
2 clous de girofle
8 gousses d'ail
3 oignons
thym
sel
poivre en grain
huile d'olive (ou autre)
perso je rajoute un "gros piment"d'ici ^^ (facultatif)

Dans une marmite, faites revenir dans un peu d'huile, le porc couper en morceaux, laissez le saisir, puis ajoutez les oignons emincés, faites roussir avec le porc. Ajoutez l'ail haché, les clous de girofle, poivre et sel (si vous pouvez, pilez les ensemble avant de les ajouter), puis le curcuma,thym et les tomates couper en morceaux.

Mouillez avec un verre d'eau et couvrez la marmite, cuire à feu moyen pendant *10 a 15 mn pour de l'echine
* 1h30 a 2 heure pour du sauté (gros cube)
*2 bonnes heure pour de la rouelle

15 mn avant la fin de cuisson ajoutez les chouchou coupés en lamelles et degustez!!!!! hummmm

*** pour pelez les chouchous: attention quand on pèle le chouchou, on se retrouve avec une pellicule collante sur les doigts qui est dur a enlever, donc pour eviter ca, peler les sous l'eau !!

astuce: personnellement, je coupe les chouchoux en deux, et je les fais cuire a l'eau (avec du curcuma dans l'eau) et du sel comme des pommes de terre jusqu'a se que la pointe d'un couteau rentre dedans mais encore ferme; je les refroidi et je les pele sans difficulté, la peau viens facilement!!!
je les coupe en morceaux ou tranches et je les rajoute au porc...le temps que la sauce l'emrobe bien pendant 10 mn

je vous souhaite un bon appétit!!!!

Cet après-midi, je me suis consacré à un projet que je suis heureuse de partager avec une amie cousette de la "planète"  , c'est génial je suis très contente!!!!

Pour ne pas faire de bétise et voir qu'elles seraient les difficultés de réalisations.....vu qu'il me restait du tissu de l'ensemble precédent, j'ai fait cette petite robe :

Pas évident de partager à distance, notre but est de faire une robe à partir d'un top debardeur simple a bretelle, elle aura plus d'ampleur que celle ci, sera plus longue aussi, toute doublée car se sera dans un magnifique tissu transparent!!!! je n'en dirais pas plus.....   si ce n'est que j'aime ces échanges sur la "planète" et toutes ses habitantes!!!

J'ai souvent bidouillé les patrons, créer des modèles simple mais jamais créer réellement un patron sur mesure dans les règles de l'art

mon premier essai de patronnage: un haut débardeur

   ce qui a donné....

Mon second: une tunique croisée

  ..... 

voilà, voilà.....il est terminé et je suis super à l'aise dedans!!!!! tu m'étonnes ^^

J'ai eu du mal à le quitter après l'essayage final

Tout les bords sont recouvert d'un petit biais qui m'a fait suer d'ailleurs pour le coudre étant donner que j'ai choisi de le faire de 6mm et que je ne l'ai pas bati avant... pas bien ca^^

le pan inférieur est retenu à l'interieur par des attaches

ainsi que le supérieur....

C'est le deuxième patron que je dessine et que je réalise et je suis très contente, j'ai plein de tissus sous la main, et plein d'envie de réalisation, alors comme on dit.....y'a plus qu'à!!!!

à très bientôt!!!

et merci pour vos messages qui me font très plaisir 

Mon patron de tunique est créé et j'ai donné mes coups de ciseaux ce soir....

Un premier aperçu juste épinglé sur le mannequin   

yessss,Je suis contente du résultat

Bon j'ai pas beaucoup avancé aujourd'hui, j'ai préféré allé flaner en bord de plage ou j'ai regretté ne pas avoir pris mon maillot tellement l'eau etait bonne !!!!

Bonjour!!!

Hier, j'étais en manque d'inspiration, j'avais beau fouiller mes tissus rien ne me venait en tête, puis hier soir, j'ai pris un papier et un crayon et un tissu qui me plaisait beaucoup mais ou je ne savais pas quoi faire dedans, ca a donné ca:

......ok ok d'énormes progrès en dessin a faire mais bon l'idée etait là!

je me suis lancé dans un PANTALON DE ZOUAVE^^ j'ai taillé et.....zut!!! pas assez de métrage pour faire un haut!!!! et de plus pas assez de hauteur pour le devant, donc j'ai fait un empiecement!!!

J'ai été sauvé ce matin, le magasin avait encore de ce tissu ouffff en plus en solde....;) et hop 2 mètres!!!

J'ai cousu mon pantalon cet après-midi

simplement élastiqué à la taille et aux chevilles

Quoi!!! un souci????? erffff vous l'avez vu

Et oui, ca m'arrive aussi!!!! grrrrr j'ai bien vu au montage que mon empiecement devant ne tombait pas en face de l'autre devant mais ........pas envie de défaire    et quand j'ai pas envie ben....j'ai pas envie!

Chuuuuut ne dites rien on n'y verra rien avec le haut par dessus .....oups!

Je file faire mon patron pour le haut, faut encore que j'y arrive, alors je vous donne des nouvelles très vite!!!

A très vite......

Le voilà terminé, un top en crêpe imprimé noir et blanc, je l'ai fait à partir du patron du Diana n°59 modèle 43H que j'avais déjà réalisé en coton orange

    , mais cette fois, j'y est fait des transformations.... j'ai élargi le dos et froncé une encolure carrée dans le dos, bretelles plus large et froncés, et j'ai egalement élargi le devant afin qu'il fronce plus!!!!   

vue de face......   

vue de dos.....

encolure devant....

  C'est cette encolure carrée qui m'as tracasser hier, comment poser le biais en angle droit interieur? j'ai fouillé et rien trouvé alors je me suis lancé dans les essais et après avoir eu les neuronnes au bord de la rupture......j'ai réussi!!!! d'ou le tuto ICI que je vous est fait de suite, tellement j'étais contente d'y être arrivé, en espérant qu'il vous soit utile!!!!

De retour, je suis en train de me faire un haut....une tunique, j'ai fais une encolure carrée dans le dos......problème!!!! comment poser mon biais pour que ca face joli dans les angles......apres plein d'essai, j'ai enfin trouver alors voilà comment
"poser un biais en angle droit pour une encolure"

1/ poser vos deux biais l'un sur l'autre endroit contre endroit:



faite une couture en "v" comme si dessus en respectant bien un angle de 45° pile du milieu au bord

2/ inciser a ras l'interieur du "v"


3/ replier vos biais


4/ inciser les bords exterieur du biais en "v" egalement



5/ retouner votre biais et......tadammmmmm
plus qu'a poser

faite de meme a l'opposé et vous aurez une super encolure!!!!

j'espere que ca vous aidera, .....je retourne a ma tunique hop hop hop